冻干草莓的功效与作用主要是：

1. 提供身体所需要的营养物质 。冻干草莓当中含有较多的胡萝卜素，维生素A的含量也较高，对于改善贫血有较好的帮助1。

2. 改善生活当中所出现的便秘 。冻干草莓里面含有的营养成分相对也比较多，有身体所需要的维生素和膳食纤维素，这些物质摄入到体内之后，不仅能提供营养，还能促进肠胃蠕动，改善生活当中所出现的大便难以排出1。

3. 帮助皮肤延缓衰老 。冻干草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

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