一、果蔬干是否由真正的蔬菜制作而成？

果蔬干确实是由真正的水果和蔬菜制作而成的。在制作过程中，果蔬会被严格挑选，只有优质的水果和蔬菜才会被用于制作果蔬干。为了确保产品品质，送到加工厂的每批原料都需要具备相关的产品证明，证明其来自无污染的区域。

二、果蔬脆片的加工原料有哪些？

果蔬脆片的加工原料主要是水果和蔬菜，具体分为以下几类：

1. 水果类：例如苹果、黄桃、冬枣和猕猴桃等，这些水果经常被用来制作水果干。

2. 蔬菜类：常见的有胡萝卜、南瓜、紫薯和秋葵等，这些蔬菜制成的蔬菜干通常还会经过调味处理。

3. 食用菌类：包括香菇和平菇等。

三、吃果蔬干的好处与坏处是什么？

果蔬干是由新鲜果蔬经过脱水处理制成的食品，有油炸和冻干等多种制作方法。它们具有以下优点和缺点：

优点：

1. 果蔬干耐储存，不易腐败变质，大大延长了蔬菜水果的储存时间。

2. 果蔬干的口感变好了，可能会让一些挑食的孩子变得喜欢吃蔬菜和水果。

3. 果蔬干中的营养成分损失不大，虽然水溶性维生素（如B族维生素和VC）有所损失，但矿物质钙、钾、铁等成分，以及膳食纤维、蛋白质等成分均无损失，还是具有一定营养价值的。

缺点：

1. 果蔬干在制作过程中脱去了绝大部分的水分，使得蔬果干的能量得到很大程度的浓缩，容易吃过量。

2. 因为浓缩，果蔬干的饱腹感会比较差，吃多少也感觉不到饱。

3. 果蔬干常见的加工工艺是低温真空油炸，会额外增加些油脂，有的还会增加盐、糖等调味品，因此也不建议过量。

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