果蔬脆是一种营养丰富的休闲食品，它以新鲜蔬菜水果为原料加工而成，因此含有多种营养成分。比如，它富含维生素、蛋白质和各种微量元素，这些营养物质对人体健康起着积极的作用。

虽然果蔬脆是加工食品，但它的生产过程中没有添加任何有害健康的物质，反而保留了果蔬中的原有营养成分。因此，适当食用果蔬脆可以为身体带来一定的好处。

然而，需要注意的是，有些厂家果蔬脆的热量相对较高，而且其中的糖分含量也不容忽视。如果长期过量食用，可能会导致血糖升高，以及肥胖等问题。建议选择正规厂家、且合理食用。

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