4月26日至28日，第二届中国（安徽）科技创新成果转化交易会在合肥举行，东方果园高端果蔬脆干亮相大会绿色食品产业展区。

本届科交会以“推动创新链产业链资金链人才链深度融合，提高科技成果转化和产业化水平”为主题。共汇聚、对接科技成果1944项，成果分布于京津冀、长三角、大湾区以及中西部等地区25个省、自治区和直辖市。将一批新成果、新技术、新产品精彩亮相，从实验室、参展台加速走向生产线，呈现出更加广阔、生机蓬勃的高质量发展新气象。

东方果园“果蔬脆片智能化、绿色化加工”项目作为绿色食品产业重点推介项目之一备受社会各界关注。本项目由东方果园携手合肥工业大学，以宿州市、安徽省地产果蔬为原料，开展果蔬（脆片）智能化、绿色化加工关键技术研究及产业化，以现代食品加工新技术 VF 和 FD 为主体，通过在预处理、干燥脱水等环节耦合集成 CAS、低温冷冻磁场冰晶调控、植物基微纳米负载技术，加工新型果蔬脆片，结合自动化和 无损检测技术进行质量监控，实现果蔬脆片的智能化、绿色化加工和产业化。

东方果园高度重视企业科技创新，坚持以创新驱动数智化发展，与中国农业科学院、江南大学、合肥工业大学、南京林业大学、安徽农业大学等高等院校开展深度产学研合作，成果斐然，且实现了科技与产业的“双向奔赴”，以科技创新赋能农业高质量发展，以国际先进冻干技术引领大健康绿色食品产业新格局。

未来，东方果园必将发挥大健康绿色食品行业龙头企业优势，持续做强技术、做优品牌、做大产业，积极带动农业产业链延伸，助力农产品转化增值，为农业产业发展注入新活力。