12月2日至5日，由新华通讯社、海南省人民政府、中国品牌建设促进会联合主办的2023中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。中国大健康冻干食品企业东方果园受邀出席大会并荣获“2023年中国食品与健康示范企业”称号。

本次论坛聚焦食品与健康，特邀政府部门领导、行业权威专家、业界领军企业代表等200多名各界人士汇聚一堂，共同探讨食品产业的未来发展之路，探寻产业合作的新模式、新良机。在本次智库峰会上，新华社瞭望智库大健康研究院联合“数字品牌榜”研究机构，发布了《2023食品行业品牌美誉度指数年度报告》，经组委会专家推荐和大数据系统的综合评判，东方果园获评“2023年中国食品与健康示范企业”。

东方果园长期以来一直专注于高端绿色大健康冻干产品的研发。冻干技术，作为一种独特的食品加工技术，具有“锁住营养不流失”“复水性快”“保质期长”“0添加”四大技术优势。从保留食品的营养成分角度而言，冻干技术保持了活性蛋白和活性多糖的营养成分、益生菌的生物活性、花青素的保留率、类胡萝卜素和维生素C营养成分以及食用菌原料及其制品的营养价值。从早期的宇航食品技术到广泛应用于食品领域，冻干技术近年来蓬勃发展，不断满足全球营养升级的新需求。 

近年来，东方果园持续加大对冻干食品领域的投入，基于多年研发的技术优势，以本土化为创新支点，倾力打造具有中国特色的冻干产品。作为在中国本土孕育出来的高端绿色冻干食品品牌，东方果园始终坚持构建以技术创新为核心的硬核竞争力。在研发上满足消费者不断变化的需求，企业自身也始终保持对产品和消费需求的开发能力，不断进行技术优化和调整，不断升级行业产品与体验，使中国的冻干食品产业在保留本土化创新特色之上，满足“绿色”“方便”“健康”“营养”的全球食品未来趋势，引领中国冻干产业走向世界舞台。

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